Deliciosa Receita de Picadinho na Travessa. Você está pronto para experimentar uma receita que vai encantar o seu paladar? Então, prepare-se para descobrir o delicioso mundo do picadinho na travessa! Hoje vamos compartilhar com você uma receita irresistível, passo a passo, que vai te deixar com água na boca. Sendo assim, pegue seu avental e vamos começar essa aventura culinária juntos!
Imagine uma combinação perfeita de carne macia, purê de batatas cremoso e queijo derretido. É de deixar a gente com água na boca, não é verdade? Pois é exatamente isso que você encontrará no picadinho na travessa. Mas não se preocupe, mesmo que você seja um cozinheiro iniciante, esta receita é fácil de seguir e garantimos que o resultado final será incrível.
Portanto, agora vamos mergulhar nessa jornada gastronômica e aprender a preparar o picadinho na travessa passo a passo. Siga cada instrução atentamente e aproveite cada etapa do processo, desde o momento em que a carne doura até o gratinado final. Além disso, tenha em mente que, ao final desta experiência, você estará saboreando uma refeição completa e cheia de sabor.
Ingredientes da Deliciosa Receita de Picadinho na Travessa:
- 1 kg de patinho em cubos
- Farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de óleo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 cebola ralada
- 1 dente de alho picado
- 400 g de extrato de tomate
- 1 kg de batata cozida e amassada
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1/2 xícara de leite
- 200 g de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, junte a carne com a farinha de trigo.
- Na panela, aqueça o óleo e adicione a carne. Tempere com sal e pimenta-do-reino, deixando-a dourar. Em seguida, retire a carne da panela e reserve-a.
- Na mesma panela usada para deixar a carne dourada, adicione a manteiga e, então, refogue a cebola e o alho. Coloque a carne de volta na panela e deixe bem misturado.
- Adicione o extrato de tomate. Tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe cozinhar. Reserve.
- Enquanto isso, prepare o purê, misturando o leite e a manteiga na batata.
- Em uma forma untada, coloque o purê no fundo, o queijo por cima e a carne por cima de tudo.
- Finalize com mais um pouco de queijo por cima de tudo e, então, leve ao forno até gratinar.
Por fim, agora que o seu picadinho na travessa está pronto, é hora de se deliciar com essa combinação incrível de sabores. Sirva quente e aproveite a textura macia da carne, o purê cremoso e o queijo derretido. O picadinho na travessa é uma opção versátil que pode ser apreciada em almoços, jantares e até mesmo em ocasiões especiais.
Experimente adicionar alguns acompanhamentos, como arroz branco soltinho e uma salada fresca, para completar a refeição. Além disso, você também pode personalizar a receita adicionando legumes de sua preferência ao refogado de carne. Então, deixe a sua criatividade fluir e crie uma versão única do picadinho na travessa.
Conclusão
O picadinho na travessa é uma receita clássica que conquista o coração dos brasileiros. Com uma combinação perfeita de ingredientes, este prato é uma explosão de sabores e certamente agradará a todos. Além disso, seja para uma refeição em família ou para impressionar convidados, o picadinho na travessa é uma escolha certeira.
Experimente esta receita ainda hoje e desfrute de uma refeição deliciosa e reconfortante. Siga o passo a passo cuidadosamente e, em seguida, delicie-se com cada garfada. Você certamente se apaixonará por essa delícia!
Perguntas Frequentes (FAQs): Deliciosa Receita de Picadinho na Travessa
- Posso substituir a carne de patinho por outra opção?
Sim, você pode usar outras carnes macias, como filé mignon ou, então, coxão mole.
- Quanto tempo leva para o picadinho gratinar no forno?
Geralmente, leva cerca de 15 a 20 minutos para o queijo derreter e dourar.
- Posso adicionar legumes ao picadinho?
Sim, você pode adicionar legumes como cenoura, ervilha ou, então, milho ao refogado de carne.
- É possível preparar o purê de batatas com antecedência?
Pode sim, você pode preparar o purê de batatas com antecedência e armazená-lo na geladeira até a hora de montar o prato.
- Posso congelar o picadinho na travessa?
Sim, você pode congelar o picadinho na travessa. Além disso, certifique-se de cobri-lo bem antes de colocá-lo no freezer.
Desfrute deste incrível picadinho na travessa e surpreenda seus convidados com suas habilidades culinárias. Além disso, não deixe de provar essa combinação irresistível de sabores. Então, prepare-se para uma experiência gastronômica incrível. Bom apetite!
