Strogonoff fit com batata-doce: uma receita saudável e saborosa para você fazer hoje mesmo. O strogonoff é um prato de origem russa que consiste em pedaços de carne ou frango cozidos em um molho cremoso. Ele é normalmente servido com arroz branco e batata palha, mas você pode fazer uma versão mais saudável e nutritiva usando batata-doce no lugar da batata palha e iogurte natural no lugar do creme de leite. O resultado é um strogonoff fit com batata-doce que é rico em proteínas, fibras e vitaminas.
Essa receita é simples e fácil de fazer, e leva ingredientes que você provavelmente já tem em casa, como peito de frango, sal, pimenta, azeite, cebola, tomate, molho de tomate, iogurte natural, batata-doce e alecrim. Além disso, o preparo também é rápido e prático, basta temperar o frango, refogar com a cebola e o tomate, adicionar o molho de tomate e o iogurte natural, cozinhar a batata-doce com casca, cortar em rodelas, temperar com sal e alecrim e dourar na frigideira.
O resultado é um strogonoff fit com batata-doce delicioso e macio. Sendo assim, você pode servir como almoço ou jantar, acompanhado de uma salada verde ou de legumes cozidos. O strogonoff fit com batata-doce combina muito bem com um suco natural ou uma água aromatizada.
Como fazer strogonoff fit com batata-doce
Para fazer essa receita de strogonoff fit com batata-doce, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1/2 peito de frango
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
- 1 fio de azeite
- 1/2 cebola
- 1 tomate
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 copo de iogurte natural
- 1 batata-doce
- alecrim a gosto
Modo de Preparo do Strogonoff Fit com Batata-Doce: Receita Saudável e Saborosa
- Para começar, você deve temperar o frango com sal e pimenta-do-reino.
- Depois, em uma panela, aqueça 1 fio de azeite e, então, refogue a cebola.
- Em seguida, adicione 1 pitada de sal e o frango.
- Deixe refogar um pouco e, então, coloque o tomate.
- Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Em seguida, acrescente o iogurte natural.
- Misture bem e desligue o fogo.
- Cozinhe uma batata-doce com casca.
- Em seguida, corte-a em rodelas.
- Tempere as rodelas com sal e alecrim.
- Para terminar, aqueça 1 fio de azeite para dourar as rodelas de batata-doce.
- Enfim, sirva o strogonoff com a batata-doce e aproveite bem!
Dicas para fazer um strogonoff fit com batata-doce perfeito
Para fazer um strogonoff fit com batata-doce perfeito, você pode seguir algumas dicas que vão deixar a sua receita ainda mais gostosa e bonita. Veja algumas delas:
- Você pode usar outros tipos de carne no strogonoff, como carne bovina ou suína, mas nesse caso ajuste o tempo de cozimento.
- Você pode usar outros tipos de iogurte no strogonoff, como o desnatado ou o grego, mas nesse caso ajuste a quantidade de sal.
- Você pode usar outros tipos de temperos no strogonoff ou na batata-doce, como orégano, manjericão, salsinha ou cebolinha, para dar um sabor diferente.
- Você pode decorar o strogonoff com batata-doce com folhas de alecrim, tomates-cereja ou queijo ralado, para dar um toque especial.
Outras receitas de strogonoff fit: Receita Saudável e Saborosa
Se você gostou dessa receita de strogonoff fit com batata-doce, você também pode experimentar outras receitas de strogonoff fit que são igualmente saudáveis, com:
- Strogonoff fit de carne: essa receita leva carne magra, iogurte natural, mostarda, molho de tomate e champignon.
- Strogonoff fit de frango: essa receita leva frango em cubos, creme de ricota, molho de tomate, mostarda e champignon.
- Strogonoff fit vegano: essa receita leva proteína de soja texturizada, leite de coco, molho de tomate, mostarda e cogumelos.
Conclusão
Enfim, o strogonoff fit com batata-doce é uma receita saudável e saborosa que combina duas delícias: o chocolate e o coco. Ele é feito com uma massa de chocolate fofinha e úmida, recheada com um creme de coco cremoso e coberta com uma ganache de chocolate brilhante. O strogonoff fit com batata-doce é ideal para os dias mais quentes, pois fica bem geladinho e refrescante.
Essa receita é simples e fácil de fazer, e leva ingredientes que você provavelmente já tem em casa. O preparo também é rápido e prático, basta bater a massa na batedeira, assar em uma forma untada e enfarinhada, fazer o creme de coco em uma panela, fazer a ganache de chocolate em outra panela, montar o bolo em camadas e levar à geladeira por algumas horas.
Você pode servir como sobremesa depois do almoço ou do jantar, ou como um lanche da tarde. O strogonoff fit com batata-doce combina muito bem com um café fresquinho ou um suco natural.
Então, que tal experimentar essa receita de strogonoff fit com batata-doce hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado! Depois me conte nos comentários como ficou o seu strogonoff fit com batata-doce e se você gostou dessa receita.
