Deliciosa Receita de Bolo de Prestígio. Se você é um fã de sobremesas com chocolate e coco, provavelmente já experimentou ou ouviu falar do Bolo de Prestígio. Combinando sabores irresistíveis, essa sobremesa é perfeita para diversas ocasiões, desde um café da tarde até uma celebração especial.
Porém, para fazer um Bolo de Prestígio verdadeiramente delicioso e bem elaborado, é importante seguir uma receita completa e detalhada. Por isso, vamos compartilhar uma receita de dar água na boca e dicas para decoração e armazenamento do bolo.
História do Bolo de Prestígio
Porém, antes de mergulharmos na receita, vamos conhecer um pouco sobre a história do Bolo de Prestígio. Essa sobremesa é uma variação do bolo de coco tradicional, que ganhou popularidade no Brasil e inspirou a criação do chocolate Prestígio pela marca Nestlé.
Hoje em dia, o Bolo de Prestígio é amado por muitas pessoas, especialmente pela combinação do coco com o chocolate. Mas, para garantir um bolo perfeito, é importante seguir a receita com atenção.
Receita de Bolo de Prestígio
Então, sem mais delongas, vamos para a receita do Bolo de Prestígio! Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer essa sobremesa deliciosa:
Ingredientes:
Massa:
4 ovos
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 copo de leite
3 colheres de sopa de achocolatado em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio:
6 colheres de sopa de açúcar
1 copo de leite
1 pacote grande de coco ralado
1/2 lata de leite condensado
Cobertura:
1/2 pacote de manteiga
3 colheres de sopa de achocolatado em pó
1/2 lata de leite condensado
Modo de preparo:
Antes de iniciar o preparo, aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo para evitar que a massa grude.
Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar com uma batedeira até formar um creme claro e fofo.
Adicione a farinha de trigo peneirada e o achocolatado em pó, e misture com uma espátula até incorporar todos os ingredientes.
Em seguida, adicione o leite e misture novamente.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Transfira a massa para a forma previamente untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja cozida e dourada. Para saber se o bolo está pronto, faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo e, se ele sair limpo, o bolo está pronto.
Enquanto o bolo assa, prepare o recheio. Em uma panela, misture o açúcar, o leite, o coco ralado e o leite condensado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o recheio fique cremoso e comece a desgrudar do fundo da panela.
Após finalizar o tempo de cozimento, retire o bolo do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois de retirar o bolo do forno e estiver frio, corte-o ao meio com cuidado, formando duas camadas.
Espalhe o recheio sobre a primeira camada do bolo e cubra com a outra camada.
Para fazer a cobertura, derreta a manteiga em uma panela e adicione o achocolatado em pó e o leite condensado. Além disso, mexa até obter uma mistura homogênea.
Despeje a cobertura sobre o bolo, espalhando com uma espátula até cobrir toda a superfície.
Para finalizar, decore o bolo com coco ralado ou raspas de chocolate.
Dicas de decoração e armazenamento
Para deixar o seu Bolo de Prestígio ainda mais bonito, você pode usar coco ralado, raspas de chocolate ou até mesmo frutas como morangos ou cerejas para decorar.
Caso você não consuma todo o bolo de uma vez, é importante armazená-lo corretamente para manter a qualidade e o sabor. Por isso, o ideal é cobrir o bolo com um papel alumínio ou plástico filme e mantê-lo na geladeira por até 3 dias.
Conclusão: Deliciosa Receita de Bolo de Prestígio
Por fim, o O Bolo de Prestígio é uma sobremesa clássica brasileira que combina sabores irresistíveis de coco e chocolate. Assim, seguindo a receita e as dicas de decoração e armazenamento, é possível preparar um bolo delicioso e perfeito para diversas ocasiões. Então, não perca mais tempo e experimente essa receita em casa!
