Bolinha de Queijo Muito Fácil e Saborosa: Aprenda a Fazer Essa Delícia em Casa. Se você é fã de queijo, com certeza vai adorar essa receita fácil e deliciosa de bolinha de queijo. Essa é uma ótima opção de petisco para servir em festas, happy hours ou até mesmo para acompanhar uma cervejinha gelada em casa.
Essa receita de bolinha de queijo é fácil de fazer, pois precisa de poucos ingredientes e o passo a passo é simples. Portanto, é uma ótima opção para quem quer preparar um petisco gostoso sem ter muito trabalho. Além disso, você pode fazer as bolinhas em grandes quantidades e congelá-las para ter sempre à mão. Então, se você quer saber como preparar bolinha de queijo crocante e saborosa, continue lendo e confira essa receita fácil e rápida.
Ingredientes:
- 200 gramas de mussarela ralada
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- ½ xícara de amido de milho
- Farinha de rosca para empanar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a mussarela ralada, o queijo parmesão ralado, o ovo e o amido de milho. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Com as mãos, faça bolinhas com cerca de 2 cm de diâmetro. Passe cada bolinha na farinha de rosca, apertando delicadamente para que a farinha grude bem na massa.
- Além disso, para deixar a casquinha ainda mais crocante, passe cada bolinha rapidamente em leite e depois novamente na farinha de rosca.
- Em uma panela, aqueça óleo suficiente para cobrir as bolinhas de queijo. Então, quando o óleo estiver quente, frite as bolinhas até que fiquem douradas e crocantes.
- Depois de fritar as bolinhas, coloque-as em cima de papel toalha para retirar o excesso de óleo. Sirva em seguida, acompanhadas de molho de sua preferência.
Dicas e Segredos para Fazer Bolinha de Queijo Perfeita:
Para obter um sabor mais intenso, é recomendável utilizar queijos de boa qualidade na receita. Você pode usar outras variedades de queijo, como gorgonzola ou cheddar, para variar o sabor das bolinhas.
Para deixar as bolinhas mais crocantes, utilize farinha de rosca de boa qualidade. No entanto, se preferir, você pode temperar a farinha de rosca com ervas finas ou outros temperos de sua preferência.
Para evitar que as bolinhas abram durante a fritura, certifique-se de que a massa esteja bem firme e compacta.
Além disso, se achar melhor, você pode congelar as bolinhas de queijo antes de fritá-las. Para isso, coloque as bolinhas em uma assadeira e leve ao congelador por cerca de uma hora. Depois de congeladas,
Guarde as bolinhas em um saco plástico bem fechado e mantenha no congelador por até um mês. Para fritá-las, basta retirar as bolinhas do congelador e, então, levar diretamente ao óleo quente.
Além de ser uma ótima opção para servir como petisco em festas e eventos, as bolinhas de queijo também podem ser acompanhadas de saladas ou servidas como acompanhamento de pratos principais. Se quiser variar o sabor, experimente acrescentar temperos como orégano, pimenta ou manjericão à massa.
E aí, gostou dessa receita fácil e deliciosa de bolinha de queijo? Agora você já sabe como preparar essa delícia em casa, com dicas e segredos para deixar as bolinhas ainda mais saborosas e crocantes. Não deixe de experimentar e surpreender seus amigos e familiares com essa receita irresistível!
