Como fazer pizza de frigideira deliciosa? Existem excelentes opções para fazer pizza em casa de forma rápida e simples, e a pizza de frigideira é uma delas. Com essa receita simples e fácil de seguir, você poderá preparar uma deliciosa pizza em apenas alguns minutos. Então, pegue sua frigideira e siga os passos abaixo!
Ingredientes da Pizza de Frigideira Deliciosa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- ½ xícara de água
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 250g de muçarela ralada
- ½ xícara de molho de tomate
- 1 tomate fatiado
- Azeitonas a gosto
- Manjericão a gosto
Passo a passo:
- Combine em uma tigela a farinha de trigo, o sal, o azeite de oliva e a água.
- Mexa com uma colher até que a massa comece a se formar.
- No entanto, quando a mistura começar a ficar difícil de mexer com a colher, comece a amassar com as mãos.
- Sove a massa até que ela fique homogênea e macia.
- Divida a massa em porções que se adequem ao tamanho da sua frigideira. Caso esteja utilizando uma frigideira de até 18cm, é possível fazer cerca de três pizzas.
- Adicione uma porção da massa em uma frigideira antiaderente e utilize a ponta dos dedos para espalhar a massa. Porém, se não tiver uma frigideira antiaderente, adicione um pouco de óleo no fundo da frigideira.
- Espalhe a massa até que ela cubra todo o fundo da frigideira.
- Leve a frigideira ao fogo médio-baixo. Contudo, tenha cuidado para não deixar o fogo alto, para não queimar a pizza.
- Deixe a massa cozinhar por cerca de 4 a 5 minutos, ou então, até que ela fique levemente dourada.
- Vire a massa e comece a adicionar os ingredientes do recheio.
- Espalhe o molho de tomate, coloque a muçarela ralada e as rodelas de tomate.
- Tampe a frigideira com uma tampa e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos.
- Abra a tampa e adicione as azeitonas. Tampe novamente.
- Assim, a partir desse momento, fique de olho na pizza, verificando a cada 30 segundos para evitar queimar.
- Quando a pizza estiver pronta, adicione as folhas de manjericão.
- Sirva-se!
Dicas adicionais para a Pizza de Frigideira Deliciosa
- Você pode adicionar outros ingredientes ao seu gosto, como presunto, cogumelos, pimentões, cebolas, entre outros.
- Se preferir, pode fazer a massa com fermento biológico, que ficará mais macia e aerada.
- Se não tiver uma tampa para a sua frigideira, você pode usar uma folha de papel alumínio para tampar a pizza cozinha.
- Para uma crosta mais crocante, deixe a frigideira aquecer bem antes de adicionar a massa.
- Não amasse a massa com muita força, para não deixá-la dura.
- Adicione os ingredientes do recheio com moderação, para não deixar a pizza muito pesada.
- Você pode experimentar diferentes tipos de queijo, como parmesão, gorgonzola ou cheddar.
- Se quiser dar um toque a mais de sabor, adicione um pouco de alho picado no molho de tomate.
Conclusão:
Em resumo, fazer uma deliciosa pizza de frigideira é mais fácil do que você pensa! Com essa receita simples e fácil de seguir, em apenas alguns minutos você poderá ter uma pizza caseira, saborosa e pronta para comer.
Não se preocupe se não tiver muita habilidade na cozinha, pois essa é uma receita bastante simples e com poucos ingredientes. Além disso, você pode personalizá-la ao seu gosto adicionando seus ingredientes favoritos.
Contudo, para obter melhores resultados, é importante seguir algumas dicas adicionais, como deixar a frigideira bem aquecida antes de adicionar a massa e adicionar os ingredientes do recheio com moderação.
Outra opção é usar diferentes tipos de queijo para variar o sabor e até mesmo adicionar um pouco de alho picado no molho de tomate para dar um toque extra de sabor.
Não hesite em experimentar esta receita e surpreender a sua família e amigos com uma pizza deliciosa e caseira! Então, pegue sua frigideira e comece a cozinhar!
