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Pudim de Leite Condensado Perfeito e sem Fazer Furinhos. Se você é apaixonado por sobremesas, esta receita é um verdadeiro achado. Por isso, vamos compartilhar uma maneira fácil e deliciosa de preparar um Pudim Sem Furinhos, que une a irresistível doçura do caramelo com a cremosidade do pudim. Acompanhe nosso guia passo a passo e em breve você estará desfrutando dessa sobremesa incrível em suas refeições especiais. Prepare-se para encantar seu paladar com essa experiência gastronômica única!

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O melhor dessa receita é a simplicidade. Com ingredientes comuns e um processo descomplicado, mesmo os cozinheiros iniciantes podem criar essa sobremesa de dar água na boca. Além disso, a combinação equilibrada de sabores e texturas torna este Pudim Sem Furinhos uma escolha perfeita para qualquer ocasião. Portanto, não perca a chance de deixar seus amigos e familiares surpresos com essa delícia.

Siga adiante e mergulhe nesta aventura culinária conosco. Então, prepare-se para impressionar seus convidados e, claro, aproveitar cada colherada deste Pudim Sem Furinhos que, estamos certos, se tornará um sucesso absoluto em suas celebrações.

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Ingredientes do Pudim de Leite Condensado Perfeito sem Furinhos

  • 1 xícara de açúcar (para caramelizar a forma)
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas da lata de leite comum
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

  1. Comece preparando o caramelo. Em uma panela em fogo médio, coloque 1 xícara de açúcar.
  2. Mexa cuidadosamente até que o açúcar se dissolva completamente e se transforme em um caramelo dourado. Porém, evite mexer em excesso para evitar a cristalização.
  3. Despeje o caramelo na forma de pudim, garantindo que ele se espalhe uniformemente pelo fundo e pelas laterais da forma.
  4. No liquidificador, adicione 1 lata de leite condensado, 2 medidas da lata de leite comum, 3 ovos inteiros, 1 colher de sopa de amido de milho (maisena) e 1 colher de chá de essência de baunilha (caso você prefira).
  5. Em seguida, bata todos os ingredientes em velocidade média até obter uma mistura homogênea.
  6. Em seguida, despeje cuidadosamente a mistura do pudim na forma caramelizada.
  7. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  8. Coloque a forma do pudim dentro de uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira até alcançar aproximadamente metade da altura da forma do pudim. Isso garantirá um cozimento suave e uniforme, evitando a formação de furinhos.
  9. Cubra a forma com papel alumínio.
  10. Leve ao forno pré-aquecido e asse em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou, então, até que o pudim esteja firme, porém ainda ligeiramente cremoso no centro. Para determinar o ponto de cozimento, introduza um palito no centro do pudim. Se ele sair sem resíduos, o pudim está pronto.
  11. Retire o pudim do forno e aguarde até que esteja completamente resfriado à temperatura ambiente.
  12. Após o resfriamento, leve o pudim à geladeira por algumas horas ou durante a noite para que ele fique bem firme.
  13. Para desenformar, passe uma faca ao redor das bordas da forma e vire o pudim sobre um prato grande.
Pudim de Leite Condensado Perfeito e sem Furinhos
Pudim de Leite Condensado sem Furinhos

Dicas Adicionais: Pudim de Leite Condensado Perfeito sem Furinhos

  1. Ao fazer o caramelo, evite mexer em excesso para não cristalizar o açúcar; portanto, mexa apenas o suficiente para obter um caramelo dourado e uniforme.
  2. Além disso, ao despejar a mistura do pudim na forma caramelizada, faça isso com cuidado para evitar a formação de bolhas de ar que podem prejudicar a textura final.
  3. Por fim, certifique-se de cobrir a forma do pudim com papel alumínio de maneira adequada antes de assar em banho-maria para um cozimento uniforme e para evitar que a água entre na sobremesa.

Conclusão

Em resumo, este Pudim Sem Furinhos é a sobremesa que vai conquistar seu coração e o de todos à sua volta. Com uma combinação de sabores que encanta e uma textura incrivelmente cremosa, esta receita é perfeita para ocasiões especiais ou, então, para satisfazer sua vontade de um doce delicioso. Siga nosso guia passo a passo e as dicas fornecidas para garantir resultados excepcionais. Ao preparar e saborear este pudim, você estará criando memórias gastronômicas que ficarão para sempre. Portanto, não espere mais, vá à cozinha e comece a criar essa maravilha culinária agora mesmo. Certamente, seus amigos e familiares certamente vão apreciar!

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Olá, queridos leitores do blog RECEITTAS! Aqui é a Aline, e estou feliz em compartilhar com vocês minha paixão pela gastronomia.Espero que este blog seja uma fonte de inspiração e que vocês se sintam encorajados a explorar novas receitas, experimentar ingredientes diferentes e, acima de tudo, se divertir no processo.Um abraço!E-mail: [email protected]

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