Torta alemã: aprenda como fazer essa sobremesa irresistível. Você já experimentou torta alemã? Essa é uma das sobremesas mais populares e saborosas que existem, e é muito fácil de fazer.

A torta alemã é feita com camadas de biscoito maisena intercaladas com um creme de manteiga e creme de leite, e coberta com uma ganache de chocolate meio amargo. O resultado é uma torta cremosa, crocante e chocolatuda, que vai conquistar o seu paladar.

A origem da torta alemã é um mistério, pois não se sabe ao certo se ela foi criada na Alemanha ou no Brasil. O que se sabe é que ela é uma adaptação da torta holandesa, que leva creme de leite fresco e chocolate branco. A torta alemã é mais simples e mais barata de fazer, mas não menos deliciosa.

Portanto, hoje você vai aprender como fazer torta alemã de forma prática e rápida, usando ingredientes que você encontra facilmente no supermercado.

Além disso, você vai ver que essa é uma ótima opção de sobremesa para qualquer ocasião, seja um almoço em família, um jantar romântico ou uma festa com os amigos. Então, siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado.

Ingredientes da torta alemã: sobremesa irresistível

Para preparar essa torta, você vai precisar dos ingredientes a seguir:

• 200g de manteiga sem sal, macia e fora da geladeira
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 latas de creme de leite, com o soro removido
• 1 pacote de biscoito maisena
• 1/2 xícara (chá) de leite para molhar os biscoitos
• Biscoitos maisena para forrar a forma
• 1 lata de creme de leite, com o soro removido
• 200g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Para fazer a torta alemã, siga os seguintes passos:

1. Na batedeira, misture a manteiga e o açúcar até obter um creme liso e aerado.
2. Adicione o creme de leite e misture delicadamente com uma espátula até ficar homogêneo.
3. Umedeça os biscoitos maisena rapidamente no leite e faça uma camada no fundo de uma forma de aro removível.
4. Sobre os biscoitos, espalhe uma camada do creme de manteiga.
5. Repita as camadas, terminando com o creme de manteiga.
6. Leve à geladeira por cerca de 4 horas, ou então, até ficar firme.
7. Em uma panela, esquente o creme de leite sem deixar ferver.
8. Desligue o fogo e acrescente o chocolate picado, mexendo até derreter e ficar liso.
9. Deixe esfriar um pouco e, em seguida, despeje sobre a torta já firme.
10. Volte à geladeira por mais algumas horas, de preferência de um dia para o outro.

Finalização

Para finalizar a torta alemã, faça o seguinte:

1. Antes de servir, retire o aro da forma e, se quiser, decore a torta com raspas de chocolate ou biscoitos maisena triturados.
2. Enfim, sirva bem gelada.

Dicas para uma irresistível torta alemã na sobremesa

Para fazer a torta alemã ainda mais gostosa, confira algumas dicas:

• Use manteiga de boa qualidade, sem sal e em temperatura ambiente. Não use margarina, pois o sabor e a textura não ficam bons.
• Use creme de leite de lata, sem soro. Você pode retirar o soro deixando as latas na geladeira por algumas horas, ou furando o fundo das latas e escorrendo o líquido.
• Use chocolate meio amargo de boa qualidade, picado em pedaços pequenos. Não use chocolate ao leite ou branco, pois ficam muito doces e enjoativos.
• Umedeça os biscoitos maisena rapidamente no leite, sem deixar que fiquem muito moles. Você pode usar leite comum, ou então aromatizar com essência de baunilha, licor, café, etc.
• Use uma forma de aro removível, de preferência com fundo falso, para facilitar na hora de desenformar a torta. Forre o fundo e as laterais da forma com biscoitos maisena, para dar mais estrutura e crocância à torta.
• Deixe a torta na geladeira por tempo suficiente para que fique bem firme e gelada. O ideal é deixar de um dia para o outro, para que os sabores se misturem e se intensifiquem.
• Decore a torta a seu gosto, usando raspas de chocolate, biscoitos maisena triturados, cerejas, morangos, nozes, coco ralado, etc.

Torta alemã: uma sobremesa que agrada a todos

Agora que você já sabe como fazer torta alemã, que tal experimentar essa receita na sua casa? Você vai ver que essa é uma sobremesa que agrada a todos, pois tem um sabor irresistível e uma textura incrível.

A torta alemã é perfeita para servir depois de uma refeição especial, ou então, para levar para um encontro com os amigos.

Além disso, a torta alemã é uma receita simples, mas que tem um toque de sofisticação e requinte. Ela é feita com ingredientes que você encontra facilmente, e não precisa de forno nem de fogão.

Basta bater, montar e gelar. Você pode fazer a torta alemã com antecedência, e deixar na geladeira até a hora de servir. Assim, você ganha tempo e praticidade.

Então, se você gostou dessa receita de torta alemã, compartilhe com os seus amigos e familiares, e deixe o se comentário.

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