Flan de Iogurte Com Calda de Morango. Que tal aprender a fazer uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar? Hoje, vou te ensinar a fazer um Flan de Iogurte com Calda de Morango, que certamente vai agradar todos os paladares.
Ingredientes do Flan de Iogurte e a Calda de Morango
- 2 sachês de gelatina sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- 900 ml de iogurte sabor morango
- 1/2 xícara de água
- 1/2 bandeja de morangos
Para a calda, você vai precisar de:
- 1/2 bandeja de morangos
- 1/2 xícara de açúcar
Modo de preparo da sobremesa:
- Comece hidratando a gelatina sem sabor. Para isso, coloque a gelatina em uma tigela com água fria e deixe descansar por cerca de 5 minutos. Em seguida, retire a água e reserve a gelatina.
- Em um liquidificador, coloque o iogurte, o leite condensado e a gelatina hidratada. Bata tudo por cerca de 5 minutos, até que todos os ingredientes estejam bem misturados e a mistura fique homogênea.
- Agora, é hora de preparar a forma onde o Flan de Iogurte será montado. Para isso, você deve molhar uma forma de pudim com água. Isso irá ajudar a desenformar a sobremesa com mais facilidade. Em seguida, coloque toda a mistura do liquidificador na forma molhada.
- Antes de levar a sobremesa à geladeira, corte alguns morangos em pedaços e coloque-os por cima da mistura na forma. Isso irá dar um toque especial e saboroso à sobremesa.
- Leve a forma com a mistura à geladeira e deixe-a lá por aproximadamente 3 horas, ou até que o flan esteja firme e consistente.
Preparo a calda de morango:
- Para isso, lave bem os morangos e corte-os em pedaços pequenos. Em seguida, coloque-os no liquidificador junto com o açúcar e bata tudo por cerca de 2 minutos.
- Depois de batida, despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo baixo. Deixe a mistura cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo sempre, até que ela engrosse e fique com uma textura mais firme.
- Quando o flan já estiver firme e consistente, retire a forma da geladeira e desenforme a sobremesa em um prato. Em seguida, despeje a calda de morango por cima do flan já desenformado.
- E pronto! Agora, é só servir e se deliciar com essa sobremesa deliciosa e fácil de preparar. Você pode ainda decorar com alguns morangos frescos para dar um toque especial na apresentação.
Dicas importantes para tornar a receita de flan de iogurte com calda de morango um sucesso:
- Uma das primeiras dicas é garantir que a gelatina esteja completamente hidratada antes de adicioná-la à mistura do liquidificador. Isso assegura que o flan fique firme e consistente.
- Outra dica importante é verificar se a forma de pudim está bem molhada com água antes de colocar a mistura. Dessa forma, será mais fácil desenformar o flan após estar pronto.
- Para dar um toque especial à sobremesa, decore com morangos frescos cortados em pedaços antes de colocar a mistura na forma. Isso não só acrescenta sabor como também cria uma camada de frutas entre o flan e a calda.
- Para a calda de morango, é recomendável deixá-la esfriar antes de jogar sobre o flan desenformado. Isso ajuda a evitar que a sobremesa fique muito líquida.
- Caso queira uma calda mais espessa, cozinhe a mistura de morangos e açúcar em fogo baixo por mais tempo, mexendo constantemente. Assim, será possível criar uma textura mais consistente para a calda.
- Outra dica importante é deixar o flan na geladeira por pelo menos três horas antes de desenformar. Isso garante que ele fique firme e que a calda fique bem aderida ao flan.
- Para finalizar, se quiser adicionar um toque extra de sabor, sirva com chantilly ou raspas de limão siciliano. Isso proporcionará uma experiência gastronômica ainda mais especial e deliciosa.
Conclusão:
Em conclusão, fazer um flan de iogurte com calda de morango é uma ótima maneira de surpreender seus convidados em uma ocasião especial ou simplesmente para desfrutar de uma sobremesa deliciosa em família. Ao seguir as dicas e passos descritos acima, você pode preparar uma sobremesa incrível com facilidade e sem muito esforço. Além disso, você pode experimentar diferentes sabores de iogurte e frutas para variar a receita e torná-la ainda mais especial. Então, não espere mais e experimente fazer o seu próprio flan de iogurte com calda de morango hoje mesmo!
